|
甘肃农村发展研究院
工作简报
第 3 期
甘肃农村发展研究院办公室
2006
年 4 月
4 日
编者按
从04年5月开始，“有机甘肃”课题组成员围绕打造、建设有机甘肃的主题，从不同角度展开研究。为了整合力量，尤其与社会主义新农村建设紧密结合，我们拟将“有机甘肃”课题纳入农村发展研究院，侧重从“有机农业”及“保护性农业”角度，加强探索与实践。同时，在成功地举办纪念钱学森回国50周年系列活动、召开“全国沙产业理论研讨会”的基础上，集合力量深入开展“沙草产业”理论研究与实践。现将“有机农业”与“有机甘肃”建设、“沙草产业”理论研究与实践的有关内容编发于后，供有关领导和业务部门决策参考。
本简报内容有二：
1.从“有机农业”入手，深入开展相关理论研究与实践
2.简讯
从“有机农业”入手
深入开展相关理论研究与实践
王家勋
一、有机甘肃与有机农业研究背景
甘肃发展到目前条件下，如何破解资源与环境的双重制约、努力缓解经济发展和环境保护两大压力，变劣势为相对优势，是我们“有机甘肃”课题组首要探讨的问题。
1、有机农业的优势
2、从劣势中找特色
我们对甘肃发展有机农业的优势或劣势可转化为特色、优势的因素做了分析，包括：甘肃省地理跨度大，生态环境多样性高，复杂的自然地理条件为有机农业发展提供多样的天然生产基地，具有发展有机农业的地理优势；很多山区、荒漠和戈壁都是相对封闭的地理单元，气候特异，动植物病虫害少，可不经过有机转换就可开辟为有机农业生产基地，一些山野产品采集以后经认证就可直接作为有机食品出售。
3、以发展保护性农业促进有机农业
我们注意到保护性农业的基础与核心作用。实践表明，在防治沙尘暴危害、防治土地沙漠化和沙化土地改造，在防治水土流失和地力恢复、生物多样性资源保护等方面，以保护性耕作为核心的保护性农业可以起到其它工程措施不可代替的作用。
4、促进农产品的标准化、产业化、市场化
我们首先关注和研究了有机食品，即来自有机农业生产体系、根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。有机食品的生产、加工、销售过程具有一系列严格的要求，只有有机农业环境才能生产有机食品。除新垦荒地外，从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，多年生作物的转型期要求在3年以上，生产全过程必须有完整的记录档案。有机食品是当前和今后相当一段时间内在国际市场上有竞争力的优质食品，其价格通常比常规食品高20%-50%，有些产品可高出l倍甚至更多。
5、以保护性农业促进生态环境建设
保护性农业的一个核心就是水资源的合理利用，而水是甘肃经济的第一限制性资源。水资源分配中，农业灌溉用水的比重越来越大，生态用水比例逐年减少，在一定程度上加重了土地荒漠化、草场退化和沙尘源区的干旱程度，而且干旱区的生态环境具有脆弱性、易损性、难复性等特点，使气候干旱、水资源短缺、土地超载等因素在可预见的长时期内难以得到较大的改善。所以，我省在经济与社会发展中必须重视生态环境问题。保护生态环境的前提是促进农业发展，尤其要促进保护性农业的发展，而且需要从理论、政策、技术与实践上解决农民增收难等问题。
6、有机甘肃建设的对策建议
由于实施有机农业进而打造、建设有机甘肃，是一项综合性、系统性的工程，需要从观念、决策、实施到深度研究、深入实践等方面的配套，所以我们提出如下对策建议：
第一，大力宣传有机甘肃理念，促进全民观念转变。甘肃农村经济基础薄弱，有机农业只能走跨越式发展的道路，不能走渐进式发展道路，否则就将永远落后。为此，需要加大有针对性的宣传力度，增强全省人民的资源意识和环境危机，树立有机强省理念；对内营造有机生产氛围，对外树立有机品牌形象。
第二，加强环境治理和有机农业发展策略研究。有机农业必须以有机生产环境和能适应本地自然条件的农业生物资源为基础。在我们不懈地深度研究，包括提请进行发展策略研究的基础上，拟由甘肃农村发展研究院组织相关专家，对全省各地生态环境和自然资源现状进行科学评估，以市场为导向，以综合资源为基础，对各生态区的环境整治和经济发展进行综合战略规划，按照西部防治风蚀、中东部防治水蚀、高寒山地防治荒漠化的总体目标，细化分区，制定分类指导的环境恢复与治理和发展有机农业的对策。
第三，推行保护性农业措施，逐步实现生产环境有机化。有机农业以自然循环、环境友好的农牧业生产技术为支撑，需要较长时期的准备和过渡。当前，全省各地尤其是干旱半干旱地区应全面推广以轮作和免耕、节水灌溉为核心的保护性农业技术，改善土壤理化性状，提高土壤有机质含量和养分供给能力，恢复和保护农区生态环境自然平衡，为发展有机农业做好准备。
第四，在关键地区开展有机农业产业模式研究，树立示范样板。我省气候、地理、资源、生物多样化程度高，发展有机农业的适宜模式也必然多种多样，应根据各地的环境和资源特点分别建立典型发展模式（如风蚀控制型、水蚀控制型、野生资源利用型、短缺资源高效利用型等），为代表型区域全面发展有机农业探索经验。
第五，对有机农业关键技术进行超前开发。有机农业是告别石油农业、走向生态农业的新型生产方式，环境特异性高，各国都在试验探索之中，还没有大规模成功的典范。甘肃发展有机农业需要结合本省的资源环境特点对关键技术问题进行深入研究。
由于本课题研究以打造、建设有机甘肃为主题，以有机农业、保护性农业、生态环境建设以及经济社会可持续发展研究为重点内容，故亟需我省各级党委、政府决策层的重视。因为，该发展模式与规划如何变为现实，学术观点如何转化成宏观工作决策，是复杂的系统工程。可喜的是，本课题研究获得了有关省领导的关注与支持，指示：在此基础上深入研究，并注意研究成果的宣传、推广、实践；应在全省不同的地区、环境选几个点，有地市的、有县的或者乡镇甚至村上的进行实验；从无公害食品到绿色食品、有机食品，省上都做出了规划，但在有些地方推进的还比较慢，只有把有机食品大力发展起来，有机甘肃建设才能落到实处。应争取国家支持，启动“西部保护性农业技术创新工程”，建立“西部保护性农业科技示范区”，有些工程措施可以整合打包作为西部大开发的大项目，向国家争取立项支持。
二、建“现代农业研发中心”，实践“沙草产业”理论
1984年，科学家钱学森首次提出了沙产业理论，并将沙产业界定为“农业知识密集的产业”，认为“沙产业就是在‘不毛之地’搞农业生产，而且是大农业生产”。发展尖端技术的沙产业，就是利用现代生物科学的成就再加水利工程、材料技术、计算机自动控制等前沿高新技术，在沙漠戈壁开发新的大农业，即农工贸一体化的生产基地。他预言，沙产业“将创造上千亿产值”。沙产业理论已在我省的酒泉、张掖、武威地区实践，并取得了可喜的成就，得到了国家有关部门的充分肯定。
钱学森沙产业理论的本质是用知识密集型农业改造传统农业，就是要建设现代农业。建设现代农业是我省今后发展的必由之路，科技进步已成为农业发展的主要推动力。如何依靠科技进步建设我省现代农业，是迫切需要解决的一个重要理论和实践问题。我校在草业科学、畜牧学、兽医、农学、林学、生物技术、环境保护、水土保持等方面有学科优势，有较强的学术队伍，在甘肃沙漠戈壁地区进行过许多积极的探索，并在河西地区沙产业开发方面取得一系列有影响的科技成果。随着农业生产的不断发展，还有许多技术难题需要攻克，如，重要农业生物功能基因组与分子遗传改良；建立动、植物育种及种质资源基因库、信息库；现代农畜产品深加工技术与食品质量安全；农林生物质能与生物质能材料；农田、草原与森林生态系统及受损生态修复等直接影响农业的收效、农产品的品质、农民的收入等。
为了有效地促进以上工作的开展，我们拟筹建“干旱半干旱地区现代农业研发中心”，旨在依托自身的科研力量，在争取上级和有关方面的支持下，研究解决农业生产中遇到的新问题，用高新技术改造传统农业，使我省农业由“资源依赖型”向“科技支撑型”转变。
“干旱半干旱地区现代农业研发中心”拟设钱学森科学精神展览馆、培训中心、实验室三部分。展览馆作为青少年爱国主义教育基地，主要展示钱老科学思想、科学精神及对国家科学事业贡献的业绩、沙产业理论与实践的成果；培训中心是培养现代农业人才和传播现代农业思想的基地，用现代农业技术武装青年大学生和干旱及半干旱地区的干部群众，提高农业生产效益；实验室主要用于基础研究和应用研究，并服务于教学，提高学生的科研和创新能力。
拟以“干旱半干旱地区现代农业研发中心”的建设为契机，通过技术创新、系统集成、示范推广、设备研发及其产业化，在现代农业科技成果的示范推广方面达到国内一流水平，为全国干旱半干旱地区农业发展不断提供技术支撑和技术储备；深化具有甘肃区域特点的农业新技术研究，为省委、省政府发展我省农业提供科学的决策依据；大力培养农业科技人才，以满足甘肃农业持续发展的需求；探索科技成果转化的新机制新体制，为农业科技成果的有效转化提供新经验、新模式。通过学校、甘肃农村发展研究院、省级重点实验室等集成优势，力争在较短的时间内使之成为现代农业技术聚集基地及信息、技术扩散源，成为人才培训及国际合作与交流的重要基地、干旱半干旱地区农业发展的思想库。
简
讯
1.2006年3月底，甘肃农业大学副校长吴建平率农发院“三农专家考察团”赴天水市张家川、清水等县调研农村劳动力转移培训与新农村建设。
2.2006年4月4日下午，美国驻华使馆经济处二秘莫雷一行就甘肃省社会主义新农村建设问题和甘肃农业大学副校长吴建平及农发院、经管院、科技处、国际处等单位相关专家在甘肃农业大学进行座谈。
 报：省长陆浩、省委社会主义新农村建设工作领导小组副组长马西林、省委常委蒋文兰、副省长陆武成，省农牧厅、省发改委、省教育厅、省科技厅
送：甘肃农业大学各有关处室、有关学院
|
