崔燕，女，汉族，1962年8月生，中共党员。二级教授、博士生导师，我校第一位女博士。甘肃省第一层次领军人才，教育部国家级教学团队学术带头人。兼任第七届国务院学位委员会兽医学科评议组成员，中国畜牧兽医学会动物解剖与组织胚胎学分会副理事长。

教学情况：获得国家级教学成果二等奖1项，省级教学一等奖2项；主持建设了国家级精品课程1门、国家级精品资源共享课程1门；创建的兽医形态学系列课程教学团队被教育部遴选为2008年度国家级教学团队。

科研及研究生培养情况：主要从事牦牛高海拔低氧环境的适应性结构研究，先后主持完成了国家自然科学基金资助项目8项，国际科学基金2项。获得牦牛研究贡献奖一等奖1项，甘肃省科技进步奖二等奖1项，甘肃省自然科学奖二等奖1项。发表科研论文85篇，其中SCI论文36篇。主编全国规划教材《动物解剖学与组织胚胎学》1部，副主编6部。已培养博士研究生21名，硕士研究生38名。指导的2篇博士论文分别获得甘肃省2017年,2018年优秀博士论文。

曾获“全国优秀教师”、“宝钢全国优秀教师奖”、“全国先进女职工”、“甘肃省教学名师”、“甘肃省三八红旗手”、“霍英东教育基金会第五届高等院校青年教师奖”等荣誉称号。