应副校长、博士生导师吴建平教授的邀请，美国Texas A&M大学的Bill Holloway教授和Mike Brown教授5月13日来访我校进行学术交流。Bill Holloway教授在逸夫科技馆2号厅作了题为“Beef Industry in China”的报告。报告会由副校长吴建平主持，动物科学技术学院教师、研究生、本科生近百人参加了报告会。

Bill Holloway教授的报告结合美国现有的肉牛生产体系，生动阐述了如何在肉牛生产中根据市场需求实现产业化，并从“Distinctive Product, Total System Control, Continuous System Evaluation, Expansion”四个方面作了阐述。报告会上，与会师生与Bill Holloway教授就牛肉市场需求、总体系控制等方面进行了深入、广泛的互动交流。

本次报告也是动物科学技术学院“牧苑之星”成才论坛系列活动内容之一。