为进一步优化专业结构，促进校内各学科、专业的良性竞争，提升学校办学水平、人才培养质量和社会声誉，经我校申请，省招办批准我校农学、动物医学、食品科学与工程专业进入本科一批次招生。至此，继水利水电工程专业成功在本科一批次招生后，我校共有四个专业在本科一批次招生。

动物医学（兽医）专业于1946年开始本科招生，是我国办学最早的兽医本科专业，也是国家第一批硕士、第二批博士学位授权点。该专业现为国家级特色专业建设点，拥有国家级教学团队1个、国家级精品课程1门，曾获国家级教学成果二等奖1项。所依托的兽医学一级学科为甘肃省重点学科、一级学科博士学位授权点，拥有博士后科研流动站。该专业师资力量雄厚，现有教学人员54人，其中教授17人，研究员1人，副教授12人，高级实验师及高级兽医师5人；国家“百千万工程”一二层次人选2人，国务院学科评议组成员1人，国家二级教授3人、三级教授2人，甘肃省领军人才3人，甘肃省“333”、“555”人才6人。该专业实验实践条件优越，拥有设施较为完善的动物医院和专业实验室、1个省级重点工程研究中心、18个实践教学基地，校内实验室面积5600平方米，设备总值1870多万元。

食品科学与工程专业1989年开始本科招生，所依托食品科学与工程学科为甘肃省重点学科、一级学科硕士学位授权点和二级学科博士学位授权点。该专业师资力量强，现有教学人员25人，其中教授8人，副教授10人；国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家1人，三级教授1人，甘肃省领军人才1人，甘肃省“333”、“555”人才工程5人。该专业实验实践条件好，现有1个省级实验教学示范中心、7个省级实验室和技术中心、30个实践教学基地，校内实验室面积4982平方米，设备总值1000多万元。

农学专业于1958年开始本科招生，1984年开始招收硕士研究生、1991年获得作物栽培学与耕作学博士学位授权点。该专业拥有省级教学团队2个、省级精品课程4门。所依托的作物学一级学科为甘肃省重点学科、一级学科博士学位授权点，拥有博士后科研流动站。该专业师资力量雄厚，现有教学人员41人，其中教授16人，研究员1人，副教授6人；国家“百千万工程”一二层次人选1人，国家二级教授3人、三级教授3人，甘肃省领军人才5人，甘肃省“333”、“555”人才8人。该专业实验实践条件优越，拥有国家级实验教学示范中心、省部共建国家重点实验室培育基地、省级重点实验室、省级工程技术研究中心各1个，建有8个校内外实践教学基地，校内实验室面积9600平方米，设备总值2470多万元。