10月26日，甘肃省科技厅组织有关专家对我校主持的“十一五”国家科技支撑计划项目“枸杞、葡萄、啤酒花产业提升关键技术研究与示范”子课题“啤酒花加工关键技术研究与示范”进行了科技成果鉴定。专家组鉴定认为，该项成果在啤酒花加工关键技术研发方面达到同类研究的国内领先水平。

鉴定会由甘肃省科技厅农村处副处长刘改霞主持，兰州理工大学、省农业科学院等、省商业科技研究所等科研单位的7位专家组成鉴定委员会。副校长郁继华、校长助理罗玉柱出席鉴定会。

鉴定会上，课题主持人食品科学与工程学院教授贠建民向专家组作了课题研究工作总结汇报，专家组就课题组所做工作报告、技术研究报告及相关鉴定资料进行了质询与讨论。

专家组鉴定认为，项目组采用超声雾化回潮技术，减少啤酒花干制过程中酒花苦味物质等有效成分损失，制订了酒花采后的贮藏技术规程，确立了酒花浸膏产品的生产工艺流程，优化了工艺参数，采用新技术分离啤酒花多酚的工艺技术，研发出啤酒花多酚制品。项目对啤酒花加工关键技术进行了系统研究与集成，设计合理、目标明确，数据翔实，在啤酒花干制贮藏技术及异构化浸膏产品研发方面有创新。

科学技术发展研究院科学技术处负责人、科技处成果科工作人员及课题组相关人员参加了鉴定会。