近日，省科技厅下发了2012年甘肃省重点实验室立项建设通知，我校申报的“甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室”获批为省重点实验室培育基地。

该实验室以“甘肃省葡萄酒产业技术研发中心”为依托，集合食品科学与工程学院、农学院、生命科学技术学院相关学科科研人员组建。立项后，实验室将结合国家对葡萄及葡萄酒产业的扶持政策，针对制约甘肃葡萄酒产业发展的瓶颈问题，在葡萄节水抗旱抗寒生理、葡萄栽培和葡萄酒酿造生物技术、葡萄与葡萄酒有机酸、多酚及次生代谢产物的调控机理等方面开展研究，推进不同学科之间交叉、综合与延伸，开发酿酒葡萄栽培与葡萄酒酿造高新技术，为甘肃葡萄与葡萄酒产业发展做出贡献。