11月6日，食品科学与工程学院首届“学术活动月”活动之四——“我国食品安全体系构建”专题学术报告会在逸夫科技馆2号厅举行。

本场讲座上，主讲人食品科学与工程学院副院长杨富民教授分析了我国食品安全体系的现状及发展趋势、世界先进国家和地区的食品安全体系状况，同时，对我国食品安全法的修改等作了详尽阐述。在谈到最近发生的食品安全问题时，杨富民教授强调了食品追溯体系的重要性。他认为，构建食品安全体系，应做到源头控制、全程监管、预防为主、防治结合。

作为学术讲座的内容之一，研究生陈致印同学介绍了食品安全管理变革的三次浪潮，06食质班的肖霞同学对身边塑料制品的材质及其危害作了讲解。本次讲座使同学们更加深刻地认识到我国食品安全的现状、存在的问题和亟待改进的方面，对将来从事食品科学领域工作提供了有益的启示。