由食品科学与工程学院学术委员会主办，学习型组织——食品营养与健康学社承办，食品科学与工程学院团总支、学生会协办的食品科学与工程学院首届“学术活动月”，于11月20日落下帷幕。

本次活动以食品安全为主题，举办了由学院专业教师和学生参加的食品安全论坛，开展了系列学术讲座，包括由张珍副教授主讲的“棒曲霉毒素的产生与控制”，贠建民副教授主讲的“中国食品安全监管现状及发展战略”，毕阳教授主讲的“甜瓜采后诱导抗性——一种安全防腐的新方法”和杨富民教授主讲的“食品安全体系构建”。讲座的新颖之处在于，在每场讲座的后半段，分别由三名学生进行15分钟的专题报告，先后有12名学生进行了专题报告。

活动期间，学术月组委会以展板形式，在学校礼堂前进行了食品安全宣传，生动形象地阐释日常生活中的食品安全知识以及相关食品营养健康常识，提示大家要增强食品安全意识。这对于扩大食品安全知识的宣传范围，提升全校师生对食品安全重要性的认识起到了积极促进作用。

本次“学术活动月”开展过程中，学院近1000人次学生参加了各项活动，在院内掀起了一股学术探究的热潮。活动营造了积极进行探究、鼓励学术争鸣、活跃学术思想的良好氛围。通过大力弘扬敢于质疑、勇于创新的学术精神，鼓励不同理论观点、学术灵感，结合不同学术背景的知识观点，使师生间的思想相互碰撞与融合，拓宽了学术思路与领域，激发了创新激情，提高了学生创新能力，取得了显著效果。