为回顾总结改革开放30年来我省食品行业发展的历程，促进我省食品行业“产学研”的良性互动，以企业家的眼光帮助大学生成长成才，12月21日上午，食品科学与工程学院在逸夫科技馆4号厅举办了“百家访谈——纪念改革开放三十年甘肃食品产业发展和大学生成才”论坛。论坛特邀庄园乳业副总经理严彬先生、雨润集团（白银公司）总经理苏荣先生、首曲生态有限公司总经理冯珏先生，结合个人的经历与同学们畅谈食品企业的发展和大学生成才。部分受邀企业代表、食品学院专业教师、硕博士研究生、本科生代表300余人参加了此次论坛。

本次论坛以甘肃食品产业的发展和大学生成才为主题，三位嘉宾结合改革开放三十年来人们“吃”的变化，畅谈了甘肃食品产业和各自企业的发展情况。在谈到食品质量安全时，庄园乳业的严彬副总经理向大家介绍了庄园乳业应对三聚氰胺危机的情况，雨润集团的苏荣总经理和首曲生态有限公司的冯珏总经理结合金融危机，谈了各自企业的发展模式和方向。这些内容使同学们近距离了解了企业发展中遇到的种种困难和机遇，激发了同学们将来投身食品行业建功立业的信心。

在谈到大学生如何成才的问题时，三位嘉宾都结合各自在大学期间的学习生活、工作后的情况、面对人生中许多重要转折的经历，以及对事业、爱情、健康、家庭的观念和态度，与同学们作了谈心交流，鼓励同学们学会在逆境中成长。冯珏总经理对同学提出了三点希望：一是要有吃苦耐劳的精神，不管你的能力如何，重要的是要能吃得了苦；二是做人要有基本的底线，决不能眼高手低，否则，你将会走许多弯路；三是面对招聘，不要谈薪水的问题。

在访谈期间，三位嘉宾和到场参加活动的老师和企业界代表品尝了同学们现场调制的咖啡。最后，食品学院同学们调制了精美的鸡尾酒作为礼物献给三位嘉宾。伴随着轻松愉快的音乐响起，此次访谈在其乐融融的氛围中落下了帷幕。