7月27日至8月2日，食品科学与工程学院社会实践小分队在临夏州开展了为期7天的社会实践活动。本次社会实践活动以参观实习、建国60周年成就宣传和食品健康与营养知识宣讲为主，取得了丰硕成果。

社会实践期间，小分队队员们参观了华夏乳品有限责任公司、八坊清河源集团、古河州酒厂和华安生物制品公司四家食品类龙头企业。队员们认真听取工作人员的讲解，并深入到生产线，对食品企业的生产工艺流程、加工工艺等进行了深入了解，进一步加深了对专业知识的理解，也结合自己的专业知识对企业生产相关方面提出了一些合理化的建议。小分队还以西北地区村名自治情况和甘肃省百村千户老年人情况调研为主题，深入临夏市折桥镇折桥村和高龙镇四家咀村的农户家里做调研。在认真完成调研任务的同时，也对西北地区农村和农村老年人的状况有了进一步的了解。

活动期间，队员们在临夏州政务大厅前广场举行了以建国60周年成就和食品健康与营养知识宣讲为主题的宣传活动，发放食品营养与健康宣传资料2500多份。队员们为前来咨询的市民认真讲解了建国60年来我国所取得的巨大成就，回答了现场市民提出的问题，受到市民的好评。

通过此次社会实践活动，队员们学到了责任心、宽容、团队精神、沟通技巧等课堂上学不到的东西，对西北地区农村有了新的认识和感受，更加明确了自身所肩负的社会责任。