11月19日晚，为期一周的食品科学与工程学院第五届学术系列活动在逸夫科技馆圆满结束。本次学术活动周为科研教师和学生提供了交流平台，实现了学术交流、多方联动，为学院带来了一股清新的学术气息。学院相关负责人、辅导员、部分研究生及学院师生共800余人次参加了此次系列活动。

本届学术活动周第三场讲座由食品科学与工程学院副院长韩舜愈教授讲授，他结合食品科学与工程专业依据、教学计划、培养目标等相关知识及我国食品工业的现状与未来，为学生进行了深入讲解。

随后，食品科学与工程学院米兰老师以“功能性食品的发展概况” 为主题，以功能性食品的开发研究为背景向大家作了详细报告。食品科学与工程学院10级研究生赵小元同学以“持之以恒，知己知彼，踏实认真，笨鸟先飞”这十六个字，作为学习和生活方面的经验与大家作了进一步交流。

 本次学术活动周的成功开展，通过大力弘扬敢于质疑、勇于创新的学术精神、理论观点以及学术灵感，拓宽了学术思路与领域，让同学们对自己的专业有了更透彻更全面的认知，激发了同学们探索科学的热情和激情。