5月23日，食品科学与工程学院第六届“学术活动周”拉开序幕。本次学术活动周为期一周，实现了学术交流、多方联动，为学院带来了一股清新的学术气息。学院相关负责人、辅导员、部分研究生及学院师生共800余人次参加了此次系列活动，本届学术活动周共包括三场讲座。

首场讲座是由我院副院长韩舜愈教授主讲，讲座主题为“国际葡萄酒产业研发现状及我院的研发中心”。讲座活动中，韩教授就目前国际葡萄酒产业的发展现状以及我院葡萄酒研发中心的相关信息向大家作了详细的介绍，接着食品科学与工程学院研究生赵宾宾就“葡萄酒的分类、鉴别及储运”这一主题结合他自身的学习经验与同学们进行了交流。次日晚，是由我院袁莉、火艳丽等几位学院优秀毕业生，开展的主题为“共同进步，你我他----学习方法与经验交流”的第二场讲座，在该讲座中，袁莉同学就同学们所关心的青年学生的学习、发展等问题及具体的实践措施和同学们进行了热烈的探讨，接着本届优秀毕业生火艳丽等同学就其成功考研的经验和大家做了分享。5月25日晚，即本届学术活动周第三场讲座由学院余群力教授结合食品安全问题等相关知识及我国食品工业的现状与未来，就牛肉健康安全消费这一问题，以“牛肉健康安全消费指南”为主题，为我院学生进行了深入讲解。随后，食品科学与工程学院研究生郑娅同学就当下备受关注的食品安全问题通过“浅谈瘦肉精”这一主题与大家做了进一步交流。至此，为期一周的食品科学与工程学院第六届学术系列活动圆满闭幕。   

 本次学术活动周的成功开展，通过大力弘扬敢于质疑、勇于创新的学术精神、理论观点以及学术灵感，拓宽了学术思路与领域，让同学们对自己的专业有了更透彻更全面的认知，激发了同学们探索科学的热情和激情。活动效果显著，为此我院将继续秉承学术精神，把学术活动周作为学院品牌化战略的一个重要组成部分，在今后的推进过程中将不断充实内容、丰富形式、提高质量，塑造成品牌项目，以达到促进食品学院学科建设、科学研究和创新型人才的培养目标。