为深入贯彻省团委、校团委关于开展2014年社会实践的有关通知以及会议精神，积极推进食品科学与工程学院学生自身综合素质和社会竞争力的进一步提高；食品科学与工程学院团委、学生会在学院党委的指导和支持下，经过紧密计划、精心准备、全力组织实施；暑期社会实践“三下乡”赴渭源小分队在学院辅导员刘娟老师和文鹏程老师的带领下于7月16日早上8点从学校出发，奔赴目的地。

中午时分，小分队一行人顺利到达渭源县。在安排好住宿之后，带队老师刘娟把小分队11名队员召集在一起，给大家详细讲解了社会实践期间的主要内容，并给大家进行分组，以便实践活动的顺利进行。之后，专业指导教师文鹏程老师对于活动中会涉及的专业知识和实验技能对大家进行的详细讲解，保证实验调查的顺利进行。一切准备就绪后，两位老师叮嘱大家活动中一定注意安全，不能单独行动，并预祝此次实践活动圆满成功。