9月30日下午，食品科学与工程学院迎校庆系列学术报告暨十七届学术活动周系列学术报告之二在学院会议室隆重举行。本次报告邀请到食品科学与工程学院韩玲教授、张玉斌副教授就畜产品加工方面做相关报告。报告会由副院长杨富民主持，全院师生近60余人参加。

会上，韩玲教授就“牛羊肉生产加工新业态、新技术与新途径”为主题，详细介绍了我国畜牧产业发展现状、牛羊肉加工技术选择及增殖途径等内容。

张玉斌副教授介绍了“第62届国际肉类科技大会”会议相关报告情况，同时也介绍了在参观国的农业大学综合牛肉生产示范中心，泰国的MAX BEFF农场等的经历。

讲座历时两个小时，观众们情绪高涨，热情洋溢，并且纷纷表示此次讲座很大程度上加深了对畜产品相关知识的了解，最后讲座在一片热烈的掌声中圆满结束。