5月22日至25日,由国际沙棘协会(ISA)主办、希腊沙棘股份公司、希腊泰萨利大学承办的“第九届国际沙棘大会”在希腊塞萨洛尼基市召开,来自中国、德国、芬兰、波兰、希腊等12个国家的近百名代表参加了本次会议。会议涉及育种与栽培、营养与加工以及生态与政策三个专题,由3个主旨报告、20个专题报告及20余份海报组成。我校食品科学与工程学院毕阳教授、蒋玉梅副教授、魏娟副教授和李霁昕讲师以及机电工程学院胡靖明副教授一行参加了本次会议。


毕阳教授与德国洪堡大学的Thomas Moersel教授共同主持了营养与加工专题会议。作为ISA技术委员会委员和本次会议学术委员会委员,毕阳教授应邀参加了2023ISA理事会。蒋玉梅副教授作了“几种新型沙棘饮品的开发”的主题报告,魏娟副教授、胡靖明副教授和李霁昕讲师分别作了“中国沙棘叶片是潜在的天然抗氧化剂资源”“通过测量介电性预测沙棘果实冷冻期间的品质变化”和“唾液对中国沙棘果浆香气的影响”的专题报告。我校代表的报告受到参会代表的广泛关注与认可,其中,魏娟副教授的报告荣获杰出报告奖。

会后,代表们参观了位于希腊奇基迪基山区的大果沙棘种植园,探讨了品种表现、栽培方式、机械采收和产品加工等问题。本次会议不仅宣传了我校在沙棘活性成分、品质控制和产品研发的研究成果,也提升了我校在国际沙棘研发领域的知名度。
会前,毕阳教授团队赴芬兰图尔库大学食品科学与工程学院访问交流,参观了该校分析化学实验室、行政机构和博物馆等部门,并就沙棘活性成分挖掘、沙棘产品开发以及双边合作进行了深入座谈交流。

