10月20日晚，食品科学与工程学院在大学生活动中心举办了膳食营养知识竞赛。学院200余名师生参加了本次活动。

本次膳食营养知识竞赛题目分为必答题、抢答题和手工制作水果花篮三个类别。由08级食科、生工、食质3个班级各派出6名选手组队进行角逐。最终08食质班代表队获得了本次比赛的冠军。比赛中穿插了游戏和表演，加强了场上场下的互动，调动了同学们的积极性，活跃了全场气氛。

本次活动是“第七届大学生社团文化节”活动的内容之一。竞赛结合食品类专业的特点，通过轻松愉快、寓教于乐的方式，丰富了同学们的专业膳食营养知识，培养了同学们的学习兴趣，提高了动手操作及实践创新能力。